Tünd şokoladın bu faydasını bildiriniz? - FOTO

Tünd şokolad zəif qidalanan insanlarda idrak qabiliyyətini yaxşılaşdırır.

BAKU.WS xarici KİV-ə istinadən xəbər verir ki, bu barədə Massaçusetts Universitetinin tədqiqatçıları araşdırma aparıblar.

Məlum olub ki, tünd şokolad ekstraktının istifadəsi demansla əlaqəli idrak pozuntularının azalda bilər.

Araşdırmaların nəticələri "The American Journal of Clinical Nutrition" jurnalında dərc edilib.

Təcrübə yaşı 60-dan yuxarı olan və demans inkişaf riski artan 600 şəxs üzərində aparılıb. Könüllülərin yarısı iki il ərzində 500 qram miqdarında tünd şokolad qəbul edib. İştirakçılar həmçinin tədqiqatdan əvvəl və sonra bir sıra koqnitiv və psixoloji testləri tamamlayıblar.

Tədqiqatçılar şokolad yeyən iştirakçıların idrak testlərində irəliləyiş müşahidə ediblər. Bu təsir kakaoda olan flavonolların olması ilə bağlıdır. Bu qidalanma maddələrinin antioksidantları olduğu və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malik olduğu düşünülür.

Xüsusilə, kakaoda flavonoid epikatehin var. Onun beyin iltihabını azaltdığı göstərilmişdir.

Alimlər onu da bildiriblər ki, yüksək dozada kakao ekstraktının idrak funksiyalarını yaxşılaşdıra biləcəyini müəyyən etmək üçün əlavə tədqiqatlar aparılmalıdır. 

Mənbə: baku.ws