Türkiyədə dünyanın ən qədim çörəyi tapılıb - FOTOLAR
Dünyanın ilk urbanizasiya yerlərindən biri olan Türkiyənin Çatalhöyük ərazisində aparılan qazıntı zamanı 8600 illik “çörək” tapılıb.
BAKU.WS TRT haber-ə istinadən xəbər verir ki, Konyanın Çumra rayonunda yerləşən və Neolit dövründə təxminən 8 min insanın kompak yaşadığı Çatalhöyükdə yuxarıdan girilə bilən bitişik kərpic evlərin olduğu "Mekan 66" adlı ərazidə soba quruluşu aşkar edilib.
Uzun illər ərzində çox hissəsi dağıdılmış sobanın ətrafında buğda, arpa, noxud toxumu və yemək olduğu düşünülən xurma böyüklüyündə tapıntı aşkarlanıb.
Necmettin Erbakan Universiteti Elm və Texnologiya Araşdırma və Tətbiq Mərkəzində (BİTAM) aparılan analizlərdə süngərə bənzəyən qalığın eramızdan əvvəl 6600-cü ilə aid fermentləşdirilmiş çörək olduğu müəyyən edilib.
Qazıntı Komissiyası Başçısı və Anadolu Universitetinin müəllimi Ali Umut Türkcan deyib ki, "Qida arxeologiyasının başlanğıc nöqtəsi Anadoludur:
BAKU.WS
